19h00 – 22h00

room_service

Menu Degustation

60,00€
 

Entrée + Plat + Dessert

45,00€
 

Fumé de magret de canard

Carpaccio de wagyu et gelée de Ponzu

Les entrées du jour

Roti de filet de canette

Roti de wagyu bœuf japonais

Les plats du jour

Gâteau de riz aux haricots rouges avec des fraises

Mousse de fromage avec une compote de pommes

Le dessert du jour

room_service

Entrée + Plat

20,00€
 

Plat + Dessert

20,00€
 

Entrée + Plat + Dessert

28,00€
 

Entrée du jour

Carpaccio du jour

Poisson du jour

Rôti de Wagyu hamburg

Dessert du jour